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CONTE ALDOBRANDO DEGLI AZZONI AVOGADRO:
LA STORIA DI UNA TRADIZIONE

Tante generazioni, un solo amore: la terra.

Una passione unica: il vino.

Un legame ancestrale, che affonda le sue radici in una tradizione agricola lunga sette secoli, per approdare ai giorni nostri più saldo che mai, nel segno dell'assoluto rispetto per la natura e di un percorso alla ricerca della sostenibilità, nella consapevolezza che la qualità del vino non può che discendere dalla tutela del terreno, della vite e del suo frutto.

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News & Eventi

CANTINE APERTE 2017

Torna uno degli appuntamenti più attesi dell'enoturismo italiano! Cantine Aperte, l'evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino, festeggia il 25° Anniversario con una collaborazione eccezionale con la Scuola Internazionale di Comics di Firenze. Per l'intera giornata di DOMENICA 28 maggio…
| Giovedì, 25 Maggio 2017 08:39
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SOMETHIN' HOT

30 aprile 2017, ore 20 - Degustazioni al Cinema Teatro Lumiére (Pisa). La nostra cantina protagonista enologico del menu a base piccante previsto per la serata organizzata da CantinaJazz in collaborazione con l'Accademia del Peperoncino. Costo: 25 euro tutto incluso. Necessaria…
| Mercoledì, 26 Aprile 2017 14:57
Pubblicato in News & Eventi

GIOVEDI' DEL GUSTO PRIMAVERA 2017 PONTEDERA

L’11 maggio appuntamento al Ristorante Le Sodole, presso l'incantevole location del Country Resort & Golf, proprietà del conte Aldobrando degli Azzoni. L'evento si inserisce all'interno della kermesse all'insegna della buona enogastronomia locale. Ad accompagnare la cena in programma non potevano…
| Lunedì, 01 Maggio 2017 14:54
Pubblicato in News & Eventi
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Una gita a...

Pisa

Da non perdere è la visita alla città di Pisa, che racchiude tesori di inestimabile valore che ne fanno una delle più importanti città d’arte italiane. Il fulcro della sua pregiata offerta artistica e architettonica è la Piazza dei Miracoli, da cui si innalza la celebre Torre Pendente... Per saperne…
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San Miniato

A soli 18 km da La Rotta si trova il delizioso borgo di San Miniato, arroccato su un colle lungo l’Arno, a metà strada tra Firenze e Pisa. Le origini della città, famosa per il suo prelibato tartufo bianco, risalgono all'epoca etrusco-romana... Per saperne di più: clicca qui
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Il meteo in diretta

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La bottiglia del mese

 

Baciamano 2017

Il vino di dicembre è

Baciamano

Marche - Degli Azzoni

Veneto - Conti Riccati

La nostra meravigliosa vendemmia

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La vendemmia del 2017 verrà ricordata come unica nel suo genere, molto difficile ma anche molto stimolante: le condizioni climatiche sono state molto varie con periodi di freddo improvviso in primavera e siccità e alte temperature durante l’estate.  Questo ha fatto sì che la produzione fosse quantitativamente inferiore ma con una maggiore concentrazione negli acini, esaltando così l’aromaticità delle uve bianche come il nostro Vermentino.

La perfetta integrità delle uve rosse, in particolare del Sangiovese, ha permesso in fase di vinificazione di procedere con una lunga macerazione per poter così estrarre le migliori qualità organolettiche per il nostro Chianti.