Toscana Vermentino IGT
Le Fonticchie
Ultimo nato in casa degli Azzoni è un vino bianco profumato e fresco ottenuto dalle uve Vermentino di un giovane vigneto impiantato nel 2006 in località Le Sodole.
Collocato in posizione strategica, nonostante la distanza dal mare, gode del benefico influsso delle brezze marine. È un vino piacevole, di medio corpo con note agrumate e di frutta tropicale.
Denominazione: Toscana Vermentino IGT
Vitigno: Vermentino
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumi: Piacevole, armonico, con sensazioni di scorza di pompelmo
Gusto: Secco e fresco, buona persistenza e mineralità
Abbinamenti: Penne salvia e burro, arancini di riso, pollo al limone con piselli
Gradazione: 13,5%
Temperatura di servizio: 8°- 10°
