Vin Santo del Chianti DOC
Vin Santo del Chianti DOC

Vin Santo DOC

Baciamano

Icona dei vini da dessert della tradizione toscana, questo vino completa la gamma dei nostri vini. Ottenuto da uve Trebbiano pazientemente appassite in fruttaio fino alla metà di gennaio, è un vino caldo e avvolgente nel quale la parte alcolica e quella zuccherina risultano estremamente equilibrate, per regalare sensazioni persistenti e uniche.

Nella migliore tradizione toscana va degustato con i classici cantuccini, biscotti secchi con le mandorle. È ottimo anche in abbinamento con formaggi erborinati o pâté di fegatini.

Denominazione: Vin Santo DOC
Vitigni: Trebbiano
Vinificazione: In caratelli dopo lungo appassimento su tralicci
Affinamento: 6 - 7 anni in caratelli e barrique di rovere
Colore: Giallo ramato brillante
Profumi: Ampio, etereo con sensazioni di mandorla
Gusto: Fresco, bilanciato, complesso con elegante retrogusto
Abbinamenti: Cantucci toscani
Gradazione: 16%
Temperatura di servizio: 8°- 10°

Vin Santo del Chianti DOC
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